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レモンラーメン

2008.08.24 (Sun)

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ラーメンスープに挑戦。

レモン風味の鶏ガラスープ作ってみました。


ごま油とにんにくと手羽先をぐつぐつ煮込んでとった鶏ガラスープにレモン汁をしぼってナンプラー入れて出来上がり。
クックパッドに載ってた。

京都でたべたゆずラーメンみたい。

ちょっとレモン入れすぎてすっぱかったけど、なかなか悪くない。
うんうん。

また、そのうち挑戦してみよう。
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